2015. augusztus 22., szombat

Eső után

Az eső után újraéledt a természet mindenütt. A kertekben de erdőn mezőn ugyanúgy.

 
A nyári őszirózsák eddig is virágoztak, most csak egy kis plusz igyekezetet lehet a javukra írni. Ezek a szimpla szirmúak, de a színek elég változatosak itt is.
A csiga csak a járdán igyekezett átmenni, mostanában elég ritkán találkoztunk.
A gombát a fűben fedeztem fel, mint újdonság, hiszen eddig  fű is el volt száradva. Nem különleges fajta, de a melegben nem láttam, pedig ezen a részen minden évben jelen van.
A hajnalka a friss esőcseppektől délben is nyitva van.

2015. augusztus 16., vasárnap

Eső 2015. 8. 16.

Megérkezett a várva várt vendég a kertekbe.

2015. augusztus 14., péntek

Szemezgetés a nyári őszirózsák színeiből

Nyári őszirózsák színeiből pár darab. Nem mindegyik, hiszen a bolyhosak még nincsenek is itt.
A nyári őszirózsákból pár szín és fajta
A képen van egy fölösleges és szócska, de semmi kedvem újra szerkeszteni.
A színek is csak néhány darab, az összeset nem lehet követni, nem is egyszerre nyílnak, de a mag egy alap keverék és ehhez az előző évi magokból pár szem. Csokorba is mutatós vágott virágnak.

2015. augusztus 10., hétfő

Napraforgók 2015

A nap ragyogása a napraforgó fejeken.


Leskelődés

Ragyog a nap fölöttem

Csak a hátsóm fotózható

Csillogás és illat

2015. augusztus 7., péntek

2015. augusztus 2., vasárnap

Bazsalikomos szósz


Bazsalikomos szósz

Kell hozzá:
bazsalikom,
fokhagyma,
fenyőmag(dió is megteszi)
olaj,
sós kemény sajt(parmezán)
só,
Egyéb fűszerek(őrölt bors, stb)
Összetörjük a a bazsalikomot és a fokhagymát, hozzáadjuk a sót. Majd a fenyőmagot, vagy diót keverjük hozzá. Amikor nagyjából egynemű, az olajat adagoljuk bele. Kicsit pihentetve összeérik, kiadja az ízeket.
A végén is olaj fedi egy kicsit, ha nem akarjuk azonnal elhasználni mindet.
Mehet tésztára, kis tejföllel és sajttal megszórva.

Tudom pesto az eredeti neve, de ez nem annyira lényeges, hiszen egy szósz alap, amit a hűtőbe is tehetünk, néhány napra. Nem kell mereven ragaszkodni a hozzávalókhoz, amit szeretünk abból készítsük. Akár menta, vagy egy paradicsomos alap is lehet a szósz alapja. A fűszereknél is sokkal szélesebb a választék és az ízlés, hiszen lehet csípős, vagy erős változatot is készíteni, paprika hozzáadásával. A friss paprika összezúzva is egy érdekles ízt ad ki és megfelelően ízesítve más összetevőkkel finom szósszá alakítható.

A fotó nem lett az igazi, de a grafika...