Fél kg sütőtök, 1 kanál olaj, friss zsálya levél, pár kanál reszelt sajt, só, bors, másfél liter húsleveslé, vagy víz.
A tököt megtisztítjuk és felkockázzuk. Az olajon kicsit megpirítjuk. Felöntjük a leveslével. Megszórjuk az apróra vágott zsályával. Könnyű frisset szerezni, mert a zsálya a hó alatt is tökéletesen megél. Fagy se zavarja.
Fűszerezzük meg sóval, borssal és főzzük meg. Ha puha krémesítjük és tálaláskor szórunk rá sajtot. Díszíthető magvakkal, vagy zöld fűszerekkel.
Még soha nem ettem ilyet, de ki fogom próbálni, jól hangzik.
VálaszTörlésNagyon finom én is szoktam készíteni,így elfogyasszák a fiúk,amúgy a sütőtököt nem eszik meg,én imádom sütve főzve.
VálaszTörlésKöszönöm a szép szavakat!
VálaszTörlés