Lassan indulhat a befőzés az italoknál. Bodzaszörp lejárt, de most egyszerre érik minden. Indulhatnak a szörpök, szinte egy héten belül. Ki...

Fokhagyma krém készítése egyszerűen. Ehhez nagyon jól használható, a már gerezdekre szedett hagyma, vagy a szedés közben megsérül...

 Házi savanyúság, ahogy a szezonja következik, folyamatosan rakhatjuk a lébe. Ez a recept praktikus, ha saját kiskertünk van, ahol min...

 Ez szilvalé, vagy szörp lenne, kedvem támadt kipróbálni ezt a lehetőséget. Igazi fogyókúrás különlegesség is lehet belőle. Hogy hogyan? ...

A ribizlit leszedjük, hosszadalmas munka, és nem túl haladós, de biztos friss lesz az alapanyagunk. Megmossuk a fürtöket alaposan és leszár...

Itt már a kész tea, bár a fotó esténként elég gyenge minőségű.    Az íze tökéletes, legalábbis nekem nagyon ízlett. Elég változatos a t...

A kezdet és a vég a meggy aszalásánál. Most sikerült idejébe gondolni a fotóra. Itt már az új gyümölcs tervezete, ami...

Újra itt a meleg idő, és eszembe jutott, hogy kezdhetem az aszalást. Most a közép érésű cseresznye lett az első áldozatom. Még nagyobb men...

Hozzávalók: ( hogy ezt minek írjuk le, ezen már sokat gondolkoztam ) Meggy cukor (nálam édesítő kerül bele) Nátrium-benzoát Most az ...

Itt mind a három lehetőséget leírom, hiszen a különbség csak a gyümölcs előkészítésébe van. Sárgabarack lekvár I Az alapja a sárga...

Ez a hőmérséklet kedvező az aszaláshoz, anélkül hogy energiát fogyasztanánk. A természetes meleg is jó lesz, most a nap ad, többe...

Hozzávalók: Mindenféle gyümölcs, amit befőttben szívesen fogyasztunk: körte, alma, őszibarack, sárgabarack, cseresznye, megy, szilva...

Most ez aktuális is, hiszen a maradék terméseket összeszedtük, és kezdeni kellene valamit velük. Eredetileg megkezdhetjük jóval korább...

Ezeken a meleg napokon szívesen fogyasztjuk, az uborkát az étkezések mellé. Vagy csak egy pohár víz helyett, egy fél kovászos uborka. Min...

Lekvár? Nem is tudom. Mégis annak nevezném. A fa alja almát elhoztuk a családtól, hogy ne vesszen kárba. Az érett gyümölcsre gondolok-). Ne...

(A fotón potyó szilva van, nem igazán lekvár alapanyag. Gyümölcsleves esetleg.) A módszeremmel sokkal kevesebb ideig kell főzni a lekvárt...

    * 1 kg sütőtök     * 2 db citrom     *  Kristálycukor (édesítő) a mennyiséget nem írom mert ízlés dolga.     * Vanília (rúd, aroma, ...

Hozzávalók: 1 kg ribizli, cukor Elkészítés: Megtisztítjuk és megmossuk a ribizlit, összeturmixoljuk, és hűvös helyen egy napig pihenni h...

Hozzávalók: 2,5 kg érett málna, 1 kg kristálycukor, nátrium-benzoát Elkészítés: A megmosott málnát üvegtálba tesszük, majd hozzáadjuk a ...