Szemezgetés a nyári őszirózsák színeiből

Nyári őszirózsák színeiből pár darab. Nem mindegyik, hiszen a bolyhosak még nincsenek is itt.

A nyári őszirózsákból pár szín és fajta

A képen van egy fölösleges és szócska, de semmi kedvem újra szerkeszteni.
A színek is csak néhány darab, az összeset nem lehet követni, nem is egyszerre nyílnak, de a mag egy alap keverék és ehhez az előző évi magokból pár szem. Csokorba is mutatós vágott virágnak.

Napraforgók 2015

A nap ragyogása a napraforgó fejeken.

Leskelődés

Ragyog a nap fölöttem

Csak a hátsóm fotózható

Csillogás és illat

Napraforgók 2015

Még egy kis napraforgó, hiszen a nyár tart, a növények virágoznak.

Napraforgó IV. 2015

Napraforgó III. 2015

Bazsalikomos szósz

Bazsalikomos szósz

Kell hozzá:
bazsalikom,
fokhagyma,
fenyőmag(dió is megteszi)
olaj,
sós kemény sajt(parmezán)
só,
Egyéb fűszerek(őrölt bors, stb)
Összetörjük a a bazsalikomot és a fokhagymát, hozzáadjuk a sót. Majd a fenyőmagot, vagy diót keverjük hozzá. Amikor nagyjából egynemű, az olajat adagoljuk bele. Kicsit pihentetve összeérik, kiadja az ízeket.
A végén is olaj fedi egy kicsit, ha nem akarjuk azonnal elhasználni mindet.
Mehet tésztára, kis tejföllel és sajttal megszórva.

Tudom pesto az eredeti neve, de ez nem annyira lényeges, hiszen egy szósz alap, amit a hűtőbe is tehetünk, néhány napra. Nem kell mereven ragaszkodni a hozzávalókhoz, amit szeretünk abból készítsük. Akár menta, vagy egy paradicsomos alap is lehet a szósz alapja. A fűszereknél is sokkal szélesebb a választék és az ízlés, hiszen lehet csípős, vagy erős változatot is készíteni, paprika hozzáadásával. A friss paprika összezúzva is egy érdekles ízt ad ki és megfelelően ízesítve más összetevőkkel finom szósszá alakítható.

A fotó nem lett az igazi, de a grafika...