Cseresznyés pite.

Egy élesztőkockát felfuttatunk tejbe(csipet cukorral).
Cseresznyét kimagozzuk, ha friss,és tésztaszedőn lecsorgatjuk.
(Jelenleg a nyáron eltett felezettet használom,beleöntöm tésztaszedőbe,és lecsurgatom a levét.)
Kevés fahéjjal megszórjuk(ízlés dolga)édesítjük a szükségesre.

Tálba lisztet szórunk 70-80dkg,beletesszük a felfuttatott élesztőt,két tojást,csipet sáfrányt(vagy kurkumát),sót.
Cukrot is szórunk bele(én édesítőport).
Fakanállal kezdjük összedolgozni,a langyos tejet adagolva hozzá.
Fánktészta keménységűre alakítjuk,és kikeverjük hólyagosra a fakanállal.
A tepsit megszórjuk liszttel,és beleterítjük a tésztát.
A cseresznyét még újra lerázzuk a tésztaszedővel(a leve finom ital) és picit átforgatjuk liszttel.
Így nem ül le a tészta aljára.Ráterítjük a tésztára,picit bele is nyomkodjuk,és mehet a sütőbe.
Magasra kel,és tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e.
Ha kész, porcukorral meghintve(anélkül is finom)tálaljuk.

Darálós sütemény másképpen.

Egy sütőport kevés liszttel,összekeverek.
Csomag margarin (vagy vaj) kis pohár tejföl,kevés tej,tojás.
Őrölt kömény tetszőleges mennyiségbe.
Sót rendesen,és az egészet egyneműre gyúrom,jó keményre..
Ha szükséges akkor még lisztet adagolok.
Húsdarálón formázóval átengedem.A kis csíkokat begörbítem mint a kiflit.
Ha nincsen akkor csörögemetélővel is lehet formázni.
Esetleg kiszúrni félholdakra.
Finom sós,sokáig eláll(na),ha nem tűnne el korábban..
Ránézésre semmi extra nincsen benne, de az íze annak aki szereti a köménymagost, remek.
A fotó photoshopos manipulálás,mindig eltűnik mire fotóznák.

Szülinapi gyertyák

A számuk szaporodik.
Évente mindig.
De nem tesz szomorúvá,
elfogadom, ez is jelzi, éltem és élek.
Ha gyertyaöntő lennék,
akkor hasonló jó kedéllyel bírnék...
Ha lecsalok egyet kettőt,
kit csapok be,
magamon kívül....
Így minek, hiszen a szellem még marad,
sokáig, ifjan...

Újévi üdvözlet

Itt az új esztendő,lehet fogadalmakat tenni.
Ígéreteket a szépre és jóra.
Én csak szeretnék sok évet megérni,
hiszen az elmúlt évbe is voltak szép és jó dolgok.
És ha az új is csak ennyit hoz, akkor is
szép és elfogadható lesz.

Ünnepek

Jönnek,kedveljük őket(vagy nem),
Továbbhaladnak,valami velük távozik.
Csak az évek,az örömek?
Vagy lassan a számunkra jutó idő.

Mindig hívjuk az új napokat.és
nem vesszük észre,velük
szalad el, az egész élet.

Élvezni a perceket,fontos
örömeket megbecsülni,és az
időt hagyni haladni magától.

Nem áll meg,és az ünnepek
figyelmeztetések is,ne siess,
mert a legfontosabbakat,
nem veszed észre,s minden elveszhet.

Ezüstvasárnap

Kopasz minden,csak a varjak károgása hangzik itt ott..

Ez a semmilyen idő...

Már nincsen ősz a maga szépségeivel,

de a tél se jött el hogy befedje a tájat.

Az utóbbi évekre ez egyre jellemzőbb,és ezüstvasárnapon

nincs hó, bizonytalan a hideg, a szél kavarog.

Ígéretek a hóra vannak,látták itt ott

szemerkélt,de ez így nem a tél.

Csak a múló hetek és hónapok.