Törökszegfű

Törökszegfű (Dianthus barbatus) 

Sokszínűek a virágok és nagyon dekoratívak.

 

 

Kétéves növény, a második évben virágzik.

Hárs virágzási szezon

 Lassan haladunk a nyárba és gondolhatunk a következő télre. Nem komolyan, de a teák alapanyaga már körülöttünk van, csak figyeljünk rá.
A bodza elmúlt és itt a hársfa virágzása. Nem csak a lepkék, de mi is hasznosíthatjuk.

Idézet, de tőlem, egy régebbi bejegyzésből:

Ehhez csak a leveleket szedtem le, megmostam, és szárítani kezdtem. Nagyon jó a hideg téli napokon a megfázás (nátha) ellen. Enyhe vízhajtó hatása is van. Az idegrendszert megnyugtatja.
Leforrázzuk a tealeveleket, és 10 percig lefedve állni hagyjuk. Kevés mézzel ízesítve fogyasztjuk, de lehet natúran is. Természetesen jó forrón isszuk meg.
Kis izzadással egybe kötve segít. 

Itt látható egy régebbi szárított eredmény, már konyhakészen.

Cseresznyés szelet

Májusi cseresznye gyereknapra. Szépen beérett, vagy inkább már túlérett a cseresznye, de még egy pite belefér a korai szezonba. Még két napja elterveztem, és beszereztem a hozzávalókat, mert vasárnap már nincs bolt.
Most csak kelt tésztából készült minden extra nélkül, de az élesztő mellé egy csípet sütőport is a lisztbe szórtam.

1csomag friss élesztő
1 tojás
1 evőkanál margarin
csípet só
egy - két kanál étolaj
fél sütőpor
tej
liszt
cukor(vagy édesítő)
Az élesztőt egy kis langyos édesített tejbe megfuttattam. A lisztet egy tálba öntöttem, nem mértem, csak saccoltam egy tepsihez, és beleszórtam minden hozzávalót, szobahőmérsékleten. A végén a felfuttatott élesztőt is hozzáadtam az egészhez. összekevertem és tejjel pótoltam hogy valami egynemű massza legyen belőle. Hagytam egy félórát pihenni, közben a cseresznyét kimagoztam frissen, kis édesítőt szórtam rá. A tésztát  tepsibe tettem( kicsit belisztezve az alját) és még ott is pihent egy kicsit, hogy keljen, csak úgy szemre. A tetejére szórtam a cseresznyét, picit belenyomtam a szemeket, ne guruljon el a tésztán. Ami levet engedett, azt félretettem, majd jó lesz valamire, akár inni, egy kis vízzel hígítva. Sütőbe tettem és szép magasra megnőtt, a teteje ahol kilátszott kezdett pirosodni. A friss cseresznye nem nagyon engedett levet, szinte száraz volt a tetején. Lehet hogy az esőt hiányolta ő is az elején.
A fotózáshoz kivittem a szeletet, hogy élethűbb kép legyen.

A leeső szemet elfogyasztottam, hogy ne legyen a képen, de közbe kattintottam.


Itt is van egy fajta leírva.

Vadvirágok

Virágok

Kerti apróságok