Szaloncukor készítés egyszerűen

1 kg cukor(eredetileg barna), víz(kábé 3 deciliter) az alaphoz.
A vizet a cukorral feltesszük főni, mikor sűrűsödik(forr) keverjük tovább, már szinte áttetsző lesz, (szálasodik) kis tányérra csöppentve ellenőrizhetjük, a szilárdságát. A tűzhely lezárása után, tovább keverjük egy kicsit.

Lehet ízesíteni, színesíteni, vagy csokiba mártani.
A régi konzumba volt, fehér(vanília) barna(kakaó) és eperszínű(pontosabban nem ugrik be).
A kakaót szinte a legvégén, nehogy leégjen, vagy olvasztott csokit mikor már félig kihűlt.
 Kiöntjük tepsibe vagy valahova, és ha már lehet, feldaraboljuk.
Becsomagolhatjuk, alufóliába, esetleg ollóval dekoráljuk, vagy sima csomagolóanyagba, amit kedvünkre díszítünk. Esetleg csak tálcára rakjuk, és szellős helyen tároljuk.


Az idén a cukor nélkülit akarom kipróbálni, majd ide teszem a receptjét.

Napraforgók 2017

Itt a nyár, mosolygó napraforgókkal.

Havas tavasz

Egy kis elkésett tél a tavaszban.

gyöngyvirág fázósan

cseresznye

Didergős meggyfa

Sóska

Alma

Egy kis uzsonna. Vitaminhiányt is pótolja, de csak jó étvágy miatt is elfogyasztható.
Napi egy alma, az orvost távol tarja.
Ásványi anyagtartalma hasznos a szervezetnek, de szeretem is ilyenkor, akár kompótnak, akár nyersen. a süteményekről nem is beszélve.

Mivel kicsit zavartak már a hernyók lejjebb kerülnek az oldalon, és  persze a mai menüben is szerepelt(az oldal alján, a recept is megvan, linkben). Mivel ilyen vegyes mindenféle van itthon, ebből készültek a fotók. Néhány nagy kellett a bundás almához, de a kisebbek frissen finomabbak, kár lenne elhasználni. A tányér normál méretű, Te hogy lett ilyen pici a két alsó alma ezt a fotómasinának is köszönhetem.

A korát és hírnevét kiemeli, hogy minden nép mitológiájában is szerepet kap (a mesék aranyalmafái is ismerősek).
Egy nagyon régi gyümölcs, még a bibliában is szerepel, bár mintha ott a bűnbeesés eszköze lenne. A finomsága az első emberpárt is megigézi.

Ennek a formája fogott meg, nem is nagyon figyeltem eddig, hogy milyen egyedi szépségeket alkot a természet. Kicsit a vaku alakított a fényén, mert nem törölgettem meg, csak a kamrai tisztaság látszik.
 Lehet azért az almát bundába is tenni, ahogy én is a délutáni desszertet csináltam ma.