Tojás,
liszt,
zsemlemorzsa,
Nem is tudom ezt miért fotóztam le. Most utólag már sajnálom eldobni. Csirke májat készítünk (a sertés másképpen készül)
Mindegy... A májat megtisztítjuk, és megmossuk. Picit leszárítjuk.Gyengéden megsózzuk Majd lisztbe mártjuk. Onnan a tojásba, és a prézlibe.
(szokásos panírozás)A tojásba teszek egy csípet sót. Beletesszük a zsiradékba (olaj) és pár percig fedő alatt sütjük.
Megfordítjuk ,és már simán fedő nélkül folytatjuk.
Itt sima törött krumpli van hozzáadva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése