Tavaszi hirnökök I

A tavasz jelei fotókon. A vasárnapi séta közben kaptam le pár növényt.

 A barka is igyekszik fejlődni.

 Egy kis színesség az avarban(krókusz).

 A téli jázmin méltóan a nevéhez virágzik.

A boróka érett és félérett termései.

Csak egy szál rózsa

L.J.

:

Újra itt a tél

Tegnap beleéltem magam a tavaszba. Ma leesett egy csomó hó. Mégis úgy gondolom, hogy lassan befejezi a tél, ezek az utolsó szárnycsapások. És az én utolsó téli fotóim a legközelebbi hóig. Ma a gomba lett volna a recept, hiszen fotó készült hozzá, de este majd leírom, az íze nem fog változni, mert megettük egy részét.
A téli képeket viszont felrakom, ki tudja mikor látunk legközelebb havat. A lencsét is becsapkodta a hó, kénytelen voltam megelégedni ezekkel. Sajnos a hópelyhek nagyságát nem tudtam rögzíteni, pedig a cél az lett volna. Ajjaj, feledékeny vagyok, hiszen videózni lehetett volna. Mindegy, már az eső esik, amikor ezeket a sorokat rovom. Bolondos egy időjárás.

Tavasz

Tavaszi égbolt télen is lehet. Engem ma elcsábított egy kis időre ez a tavaszi égbolt. Semmi fotótrükk, ez a valódi alföldi táj a mai napon.

Töltött hagyma és burgonya.

A vöröshagyma is a nátha elleni harcosok között van. Most a kép egy friss menüt mutat.
A töltött vöröshagyma receptje már megtalálható tavaly télről. A különbség csak annyi hogy most kibújtattam a fölösleges részét, de legközelebb marad a felezés, mert ez elég nehezen megy. Amiről még írni szeretnék az inkább az, hogy milyen ötletem támadt. A töltelék több lett mint a hagyma és már nem akartam, a konyhát újra illatosítani.
***
 Ezért derékon kaptam egy burgonyát és megtisztítottam. Ketté vágtam, és a gyümölcs belezővel kiszedtem a belső részét. Megmosdattam, fűszereztem és a sima tölteléket beleraktam. Picit ujjheggyel benyomtam a tölteléket és egy pár csöpp olajt tettem rá. Ment a sütőbe a hagymákhoz. Nagyon finom lett, máskor is fogok krumplit tölteni. Hús helyett is nagyon finom, annak aki vegetáriánus étrendet kedveli. A kifúrt belsőrészt mellészórtam, amikor félig sült volt.
Külön recept nem kell, hiszen a linknél le van írva a töltelék.

Jó étvágyat!

Csak úgy

Ez mindig aktuális, de tegnap, valahogy elmaradt...