Tour de France

Kedvelem a kétkerekűt.

 

Az 1903 óta megrendezett országúti kerékpárverseny. Franciaországba és a környező országokon át vezetnek a távok.
 Henri Desgrange találta ki a frissen indult lapja népszerűsítéséhez. Eleinte úgy nézett ki, nem lesz egy hosszú sportág, de megerősödött, és ma már egyre hosszabbak az útszakaszok.
A rekord 1926-ban az 5745 km-es táv.

˝Minden szakaszon szabványos országúti kerékpárokkal versenyeznek a versenyzők, ezek alól kivételek a hegyi-időfutamok, időfutamok. A hegyi-időfutamok során a kerékpárokra egy úgynevezett könyöklőt raknak fel a hagyományos országúti kormányra. Az időfutamokon a versenyzők kerékpárt cserélhetnek, ezek a kerékpárok sokkal áramvonalasabbak a megszokottnál, különböznek a kerekek (aero kerekek), a kormányok, illetve a nyeregbeállítások is. Minden szakasz során a versenyző számtalanszor kerékpárt cserélhet, ez nincs megszabva.˝

1		Szombat, június 29.	Porto-Vecchio> Bastia	213 km
2		Vasárnap 30 június	Bastia> Ajaccio	156 km
3		Hétfő július 1.	Ajaccio> Calvi	145,5 km
4		Kedd, július 2.	Nice> Nizza	25 km
5		Szerda, július 3.	Cagnes-sur-Mer> Marseille	228,5 km
6		Csütörtök, július 4.	Aix-en-Provence> Montpellier	176.5 km
7		Péntek, július 5.	Montpellier> Albi	205,5 km
8		Szombat, július 6.	Castres> Ax 3 Domaines	195 km
9		Vasárnap, július 7.	Saint-Girons> Bagnères-de-Bigorre	168.5 km
-		Hétfő, július 8.	Saint-Nazaire - Loire-Atlantique
10		Kedd, július 9	Saint-Gildas-des-Bois> Saint-Malo	197 km
11		Szerda július 10.	Avranches> Mont-Saint-Michel	33 km
12		Csütörtök, július 11	Fougères> Tours	218 km
13		Péntek, július 12.	Tours> Saint-Amand-Montrond	173 km
14		Szombat, július 13	Saint-Pourçain-sur-Sioule> Lyon	191 km
15		Vasárnap, július 14	Givors> Mont Ventoux	242,5 km
-		Hétfő, július 15	Vaucluse
16		Kedd, július 16.	Vaison-la-Romaine> Gap	168 km
17		Szerda július 17.	Embrun> Chorges	32 km
18		Csütörtök, július 18	Gap> Alpe-d'Huez	172.5 km
19		Péntek, július 19.	Bourg-d'Oisans> Le Grand-Bornand	204,5 km
20		Szombat, július 20	Annecy> Annecy - Semnoz	125 km
21		Vasárnap, július 21.	Versailles> Paris Champs-Élysées	133,5 km

Forrás

Meggyleves

Itt a nyár, és vele a különböző friss dolgok. Ezek a hétköznapi receptek, amiket szinte mindenki megfőz, legalább a szezonban. Én később is szívesen fogyasztom. Jöhetnek a különféle levesek. Párat kiveszek a napi menükből és felrakom.

Szükséges:

• meggy
• kispohár tejföl
• só
• édesítő(cukor)
• 1 kanál liszt (vagy vanília pudingpor)

Én kimagozom a meggyet a leveshez, de általában egész szeműből készül. Megmosom, kimagozom és kevés vízzel felöntve főzöm. Kevés édesítőt is teszek bele, de sót is. Amíg puhul a tejfölt a liszttel összekeverem csomómentesre, ha szükséges kevés vizet is adok hozzá. Amikor van itthon vanília pudingpor, az is tökéletesen megfelel helyette, de a mennyiséggel óvatosan, mert nem szósz lesz.
A tűzön lassan kevergetve hozzáadagolom a tejfölös keveréket. Ha szükséges még adok hozzá forró vizet főzés közben. Édesítem a kevergetés közben.

Hidegen tálalva az igazi, nyári finomság.

A képen a hűtőből elővett málnából is szórtam egy keveset a levesbe, nkem nagyon ízlett hidegen.

Töltött csirke

Szükséges:

1 csirke
Töltelékhez:

• 2 zsemle
• petrezselyemzöld
• 1 kisebb vöröshagyma
• Só vagy ételízesítő
• csípet bors, ha szeretjük
• egy kanál étolaj
• 2 tojás

Páchoz:

• étolaj
• ételízesítő
• fokhagyma

Az egész csirkét megszabadítjuk az aprólékától, fej, nyak, láb, belsőrészek. Ezeket felhasználjuk valami máshoz(húsleves).
Este bepácoljuk a csirkét, vagy legalább egy órával előbb. A fokhagymát pépesítjük és az olajba tesszük. Fűszerezzük vagy ételízesítővel, vagy magunk keverünk bele tetszőleges kutyulékot.
A csirkére kenjük, és ha időnk engedi akkor néha a tála aljára összegyűlő páccal átkenjük többször.

Elkészítjük a tölteléket. A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. A zöldség zöldjét apróra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk nagyon apróra és megpirítjuk az olajon. A kicsavart zsömlét is rádobjuk és kicsit dinszteljük tovább. Megszórjuk a fűszerekkel és egy picit hagyjuk hűlni. Ha langyos, hozzáadjuk a két tojást és a petrezselyemzöldet. Ha szeretjük a csirke mája is belemehet, apróra vágva. Az egészet összekeverjük és beletöltjük a csirke hasába. Ha van kedvünk, akkor a bőrét kicsit megmozgatva oda is tehetünk belőle. A mi ebédünkbe csak a hasába került.
Beültetjük a tepsibe és lefedjük fóliával, vagy sütőpapírral. Fél óra múlva belesünk és a fóliát megemelve tűpróbát csinálunk. A csirke nagyságától függ a sütési idő, ha szükséges a páccal picit meglocsoljuk. Ha a melle puha akkor levesszük a fóliát és pirosra sütjük. A töltelék eleve párolt, biztos nem lesz nyers.
Burgonyapürével tálaljuk. Hozzá lehet saláta, de ilyen remek időbe a kovászos uborka is megfelel.

Vadvirágok II

Még egy kis összevisszaság az évszak színeiből. Ez az utolsó mert a recepteket is fel kellene rakni, de az idő.....

 

Nem is tudom, így nem igazán jöttek be a képek, mintha életlenek lennének, vagy a lekicsinyítés... mindegy...

Vadvirágok I

 

Mindenféle amit a természet hozott létere. Nincs színezve díszesítve, csak a maga szerénységében jelenik meg.

Hétvégi séta vadvirágai

Valahol ez is recept, végy egy kerékpárt és pattanj fel rá. Menj ki a
természetbe hogy pihent erővel és
kisimult idegekkel kezdd az új hetet. Megéri az a kis plusz fáradtság.